|
|
Aardappelkebabs Met Zeevruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
16 kleine, vastkokende aardappels
8 reuzegarnalen
2 stukjes of tonijn (250 ?ɬ† 300 g) zalm
2 uien
1 rode peper
1 limoen
peper en zout
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 240°C. ? Was de aardappels en kook ze gedurende 5 minuten in zout water. ? Snijd de ui, rode peper en vis in blokjes van 2 op 2 cm. ? Maak de kebabs door 1 stuk aardappel, 1 reuzengarnaal, 1 stuk vis, 1 stuk ui en 1 stuk paprika op elke prikker te rijgen.
Bereidingswijze:
Kruid met peper, zout en Provençaalse kruiden, besprenkel met limoensap en bak de kebabs gedurende 5 minuten aan elke kant onder de grill
|
|
|